Сезон Большой жары — пик лета

22 июля, «Жэньминь жибао» онлайн -- Всем привет! Я – Сысы, любительница путешествовать! Сегодня начинается сезон Дашу или Большая жара – пик середины лета и последний период летнего сезона. Сейчас я нахожусь в Турфане в Синьцзян-Уйгурском автономном районе на северо-западе Китая, который называют «огненная земля». Давайте вместе ощутим всю мощь лета!

Для фермеров по всему Китаю Большая жара — это критический период, когда нужно успеть собрать ранний рис и сеять следующий урожай. Эта практика известна как «двойная спешка». Она отражает мудрость древней земледельческой цивилизации Китая, была отточена тысячелетиями во время жизни человека в гармонии с природой.

Здесь, в Турфане, температура на поверхности Огненных гор может подниматься выше 70 градусов по Цельсию (158 градусов по Фаренгейту). И всё же, в этой изнуряющей жаре процветает сладость. В Виноградной долине воздух напоён ароматом спелого винограда, гроздья висят словно зелёные драгоценности. Это богатство растет благодаря замечательному изобретению, которому более 2000 лет, – системе колодцев Карез. Эти подземные каналы бесшумно доставляют грунтовые воды через гравийную почву для орошения обширных садов, отражая экологическую философию Китая, основанную на гармонии между человеком и природой.

Во всем мире люди по-своему справляются с жарой. В Японии летняя жара совпадает с праздником «Дойо но Уши но Хи», когда люди наслаждаются жареным угрем, чтобы восстановить силы. В Республике Корее в самые жаркие дни люди заряжаются энергией, наслаждаясь горячей чашкой куриного супа с женьшенем. В Таиланде праздник Кхао Пханса знаменует начало сезона дождей, когда зажигают свечи и возносят их к храмам, наслаждаясь моментом безмятежности и ритуала посреди летнего зноя.

«Когда же закончится эта жара? Нет ни ветерка». Как последний период лета, Большая жара — это высокая нота природы и огненное эхо жизни. Как вы справляетесь с летней жарой? Есть ли у Вас свои советы по охлаждению или дорогие сердцу воспоминания об этом сезоне? Расскажите свою историю!