На востоке Китая начали подготовку вяленых продуктов

16 декабря, «Жэньминь жибао» онлайн -- С наступлением зимы жители древнего города Аньчан в провинции Чжэцзян на востоке Китая принялись за изготовление традиционных вяленых продуктов. Фасады их домов увешаны разнообразными изделиями: колбасами, утиными тушками, тушеной солониной и вяленой рыбой. Это зрелище привлекает множество туристов, желающих почувствовать «вкус» зимы.

Древний город Аньчан был основан в период Северной Сун /960-1127 гг./. Каждая семья в этом городе живет у воды, и уже более тысячи лет здесь существует подобная традиция изготовления мясных и рыбных продуктов.-0-