Современные технологии выводят голубичную индустрию уезда Хуайнин на новый уровень

8 ноября, «Жэньминь жибао» онлайн -- Уезд Хуайнин провинции Аньхой /Восточный Китай/ активно наращивает производство и переработку голубики с помощью современных технологий, сообщает сайт «Хуаньцюван».

В местной компании «Бобо» голубика выращивается в умных теплицах с автоматизированным контролем температуры и системой капельного орошения. По словам гендиректора компании Лю Цзиньлуна, благодаря современным технологиям один сотрудник с помощью мобильного приложения может управлять хозяйством площадью в десятки му (1 му равен 0,067 га). Инновационный подход также позволил увеличить урожайность вдвое и получить плоды на два месяца раньше традиционного сезона.

Как отметил директор Центра развития голубичной индустрии уезда Хуайнин Цао Ляньюань, уезд тесно сотрудничает с ведущими научными центрами страны, включая Аньхойский сельскохозяйственный университет и Китайскую академию сельскохозяйственных наук. Местным селекционерам удалось вывести несколько новых высокопродуктивных ранних сорта голубик.

Кроме того, в сфере глубокой переработки ягод Хуайнин также занимает лидирующие позиции. В ноябре 2022 года в промышленном голубичном парке уезда была запущена первая в Китае линия по извлечению антоцианов из голубики сорта «Ланьмэй-1». «Антоцианы голубики находят широкое применение в производстве продуктов питания, биологически активных добавок и лекарственных препаратов», — сказал Сюй Цзюнь, генеральный директор аньхойской биотехнологической компании «Ланьмэй». По его словам, их производственная линия демонстрирует лучшие в стране показатели по эффективности экстракции и чистоте получаемого продукта.

В промышленном парке сосредоточены все этапы производства голубики: холодильное хранение, складские помещения, сортировка, глубокая переработка и реализация продукции. На сегодняшний день здесь действует 10 проектов по глубокой переработке ягод с общим объемом инвестиций 2,05 млрд юаней /286,78 млн долл. США/. Налажен выпуск более 30 видов продукции из голубики, а производственные мощности по переработке достигли 70 тыс. тонн в год.

В этом году площадь голубичных плантаций в уезде составляет 6000 га, из которых 4000 га приходится на плодоносящие насаждения. Годовой урожай свежих ягод оценивается 36 тыс. тонн, а совокупная стоимость продукции — более 7,5 млрд юаней /1,05 млрд долл. США/.-0-