В Китае из полезных ягод годжи готовят десерты и напитки (4)

11 сентября, «Жэньминь жибао» онлайн -- Ягоды годжи, известные своими целебными свойствами, обретают новую жизнь в Нинся-Хуэйском автономном районе /Северо-Западный Китай/. Из них изготавливают изысканные десерты и напитки, в том числе муссовые торты, кофе и мороженое.

По состоянию на конец 2023 года в Нинся-Хуэйском АР насчитывается 2755 предприятий, занимающихся производством или переработкой годжи. Площадь посадок этой культуры составляет 21,67 тыс. га, производство свежих ягод достигает 320 тыс. тонн. Объем производства годжи и продукции из него составляет 29 млрд юаней /4,07 млрд долл. США/. Более 120 видов продуктов глубокой переработки, производимых из годжи, экспортируются из Нинся-Хуэйского АР в 58 стран и регионов мира. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».-0-