Семейные мини-производства тофу в деревне близ города Хуайнань стали производственным парком тофу

（Источник:<<Жэньминь жибао>> он-лайн）  15:20.15/02/2023

15 февраля, «Жэньминь жибао» онлайн -- Район Багуншань в городском округе Хуайнань провинции Аньхой /Восточный Китай/ считается местом происхождения соевого творога тофу. В местной деревне Сяинцунь, которая известна как «деревня тофу», в производстве соевой продукции задействованы 200 человек, что составляет 85% от общей численности рабочей силы в деревне. Долгое время местные фермеры работали в небольших семейных магазинчиках, у которых были определенные недостатки – низкий уровень и децентрализация промышленного развития и относительно мелкий масштаб. Подобные семейные «мини-производства» также сталкивались со сложностями соблюдения техники безопасности, соответствия принципам охраны окружающей среды, а так же разного рода рыночными потрясениями.

Чтобы улучшить качество и уровень малого бизнеса по производству соевых продуктов, было решено преобразовать существовавшую производственную модель. Коллектив деревни Сяинцунь взял на себя инициативу по созданию компании по производству соевых продуктов и производственного парка тофу. Вместе с руководством по трансформации и модернизации местных хозяйств, производящих тофу, коллектив деревни также непрерывно стимулирует расширение масштабов производства соевых продуктов, развитие стратегий по продвижению местного бренда и трансформацию семейных мини-производств в производственный парк тофу.

Поделиться:  ВКонтактеFacebookTwitter