Русский парень готовит блюда китайской кухни на ночном рынке в Ханчжоу (4)

（Источник:<<Жэньминь жибао>> он-лайн）  15:50.15/05/2017

15 мая, «Жэньминь жибао» онлайн -- Вечером 13 мая у одной уличной палатки на улице Гэнвэнь района Сяошань в городе Ханчжоу собиралось множество клиентов. Хозяйн данной закусочной – иностранец. Он настолько хорошо овладел искусством китайской кухни, и так мастерски готовит известное блюдо "Юйсян Жоусы" ("свинина с ароматом рыбы"), что получил высокую оценку местных студентов.

Этого иностранного повара зовут Дмитрий, он из России. По его словам, торговля блюдом "Юйсян Жоусы" на улице - своего рода жизненный опыт, осуществление его мечты о кулинарии. В свободное время днем он любит прогуляться по набережной, забросив котелок за спину. Дмитрий говорит, что, общаясь с местными жителями, он получает новые знания о приготовлении блюд, а беседы с китайцами, когда у него за спиной котелок, особенно сокращают дистанцию. Россиянин живет в Китае уже четыре года, помимо китайского языка, он также очень увлекается китайской культурой. В будущем он намерен открыть ресторан китайской кухни у себя на родине, чтобы больше русских людей смогли познакомиться с блюдами китайской кухни и полюбить их.-0-

Поделиться:  ВКонтактеFacebookTwitter