Товары местного производства провинции Юньнань: Ветчина уезда Сюаньвэй

Ветчина уезда Сюаньвэй («сюаньвэй хотуй») – один из знаменитых местных товаров, получила свое название по месту производства. Главные особенности ветчины: по форме напоминает пипу (род лютни), маленькая большая кость, тонкая кожура, питательное мясо; ветчина обладает неповторимым ароматом и ярким цветом. Благодаря своему высокому качеству, ветчина уезда Сюаньвэй по достоинству может представлять Юньнань, ее называют «юньнаньской ветчиной». -о-