В поселке Шуфэн секреты производства красителя индиго передаются из поколения в поколение уже тысячу лет

11 октября, «Жэньминь жибао» онлайн -- Изготовлением индиго, который часто используется как кубовый краситель, славится поселок Шуфэн города Путянь южной провинции Фуцзянь. В качестве единственного в провинции района производства индиго, поселок Шуфэн в свое время удовлетворял 50% рыночного спроса всей страны на этот краситель для ткани. По преданию, местные жители стали изготовлять индиго еще во времена правления династии Сун (960 – 1279 гг), а технология изготовления передается из поколения в поколение.

Сырьем для производства индиго является китайская трава "Малань", которая в народе получила также название "Циндай". Траву собирают дважды в год: во время праздника поминовения усопших "Цинминцзе", и во время праздника Середины осени "Чжунцюцзе", которые приходятся на четвертый день четвертого месяца и 15-й день восьмого месяца по лунному календарю.

"Малань" хорошо переносит осадки и боится солнца, требования растения к освещению, осадкам и температуре довольно строгие. По словам местного жителя, поселок Шуфэн расположен на высоте около 400 метров над уровнем моря, круглый год идут обильные дожди, что создает благоприятные условия для выращивания травы "Малань".

Как стало известно корреспонденту, чтобы предотвратить истощение почвы, после трех лет выращивания трав на полях, крестьяне дают земле год отдыха, возделывая в это время рис.

Изготовлением кубового красителя в основном занимаются люди старше 50 лет. Из 5 кг сырья можно получить лишь 0,3-0,4 кг индиго. Процедура изготовления связана с большой интенсивностью труда, и является достаточно сложной. Между тем, в последние годы наблюдаются низкие закупочные цены на индиго, многие люди пожилого возраста уже собираются бросить свое дело. Традиционные способы изготовления индиго, возможно, даже не дойдут до потомства.