В Москве пройдет выставка, посвященная гастрономическим традициям Древнего Китая

Москва, 2 апреля /Синьхуа/ -- Выставка под названием "Изысканная трапеза. История еды в Древнем Китае" откроется в апреле в Музеях Московского Кремля. Об этом стало известно на пресс-коференции, состоявшейся в среду в Информационно-культурном медиацентре БРИКС+ в российской столице.

На пресс-конференции, которую организовала международная медиасеть TV BRICS, присутствовала генеральный директор Музеев Московского Кремля Елена Гагарина. По ее мнению, Россию и Китай роднят многие вещи -- многонациональность, мультикультурность, интерес к собственной истории, стремление изучать наследие своей страны. "Мы посвятили этот обменный проект гастрономическим традициям, которые являются важнейшей частью любой культуры, поскольку через них мы можем постигать национальные особенности любого народа", -- сообщила Е. Гагарина, выразив уверенность, что эта уникальная выставка произведет на посетителей глубокое впечатление после знакомства с культурой Древнего Китая.

Как заявил в видеообращении директор Национального музея Китая Гао Чжэн, еда -- не просто жизненная необходимость, а самый настоящий путь в глубины души другой нации. "От имени Национального музея Китая я искренне приглашаю всех российских друзей отправиться в путешествие через века вкусов и традиций. Пусть это станет силой, которая укрепит нашу дружбу и взаимопонимание", -- сказал он.

Сообщается, что выставка входит в программу перекрестных Годов культуры России и Китая 2024-2025 годов и является ответом на экспозицию "Русское застолье: традиционная еда, напитки и искусство сервировки" из собрания Музеев Московского Кремля, которая в середине прошлого месяца завершилась в Национальном музее Китая в Пекине. На предстоящей выставке будет представлено 145 знаковых экспонатов разных исторических периодов, которые познакомят посетителей с Древним Китаем, колоритом его региональных кухонь, искусством наслаждения жизнью через еду и напитки, стремлением к "вкушению еды из изысканной посуды", многогранными техниками приготовления пищи и гастрономическим этикетом.

Мероприятие, совместно организованное Музеями Московского Кремля и Национальным музеем Китая, продлится с 11 апреля по 17 августа 2025 года.