Говядина в остром соусе

11 декабря, «Жэньминь жибао» онлайн -- Жители Поднебесной к приправам и специям привыкают с пеленок. Неудивительно, что местная кухня прославилась на весь мир как одна из самых острых. Особняком стоит Сычуань — эта провинция обрела известность благодаря обилию острот и очень ароматному пряному перцу. А местные повара ловко регулируют пикантность своих блюд и умеют создать баланс вкусов — и поэтому их еду хочется пробовать еще и еще.

Под руководством китайского шеф-повара Чжан Сяньчэна певец Александр Бердников приготовит говядину в остром соусе. Пусть вас не пугает длинный список ингредиентов — все легко найти в специализированных магазинах и на маркетплейсах, а многие есть даже в супермаркете у дома.