Креветки гунбао

1 декабря, «Жэньминь жибао» онлайн -- История этого блюда уходит корнями в имперское прошлое Китая. Традиционно его готовили из куриного мяса. Но вариант с креветками получается более изысканным — такое угощение не стыдно подать гостям на праздничном банкете.

В новом видео актриса мюзиклов Агата Вавилова и китайский шеф-повар Чжан Сяньчэн приготовят креветки гунбао — хрустящие, с насыщенным кисло-сладким вкусом. А заодно покажут, как правильно чистить морепродукты, и поделятся другими секретами азиатской кухни.