26 декабря, «Жэньминь жибао» онлайн -- Этот необычный сыр обретает у нас все большую популярность — и неспроста. В составе бобового творога — много растительного белка, кальция, селена, холина, фосфора, витаминов группы B. А вот углеводов, холестерина и трансжиров в нем нет совсем. Поэтому тофу — безопасный для здоровья и фигуры полезный продукт. А если грамотно подобрать другие ингредиенты, то этот сыр раскроется совершенно иначе.
Главный режиссер московского театра «Ленком», педагог, телеведущий, актер Алексей Франдетти вместе с китайским шеф-поваром готовит тофу по-сычуаньски.
(Редактор:Ли Минци、Deng Jie)