28 февраля, «Жэньминь жибао» онлайн -- Как сообщил сайт «Хуаньцюван», кишечная флора гигантских панд, в основном, неспособна расщеплять целлюлозу в бамбуке, т.е. гигантские панды получают энергию не от целлюлозы, а от крахмала, гемицеллюлозы, пектина и других веществ в бамбуке. Результаты последнего исследования Чжан Вэньпина на Базе по разведению и исследованию больших панд в Чэнду свидетельствуют о том, что любимая еда панд – побеги бамбука, нежные листья бамбука и нежные веточки.
Научная работа об этом исследовании, как сообщило издание «Кэцзи жибао», была опубликована 1 февраля в авторитетном научном журнале «The ISME Journal» под названием «Age-associated microbiome shows the giant panda lives on hemicelluloses, not on cellulose».
Исследование также раскрыло причины выбора бамбука в качестве своей еды у больших панд. Во-первых, в дикой природе бамбук широко распространен и легко доступен по сравнению с другими растениями, причем меньше животных конкурирует с гигантскими пандами за еду. Во-вторых, бамбук содержит относительно высокую концентрацию крахмала в сравнении с другими древесными растениями. В-третьих, содержание крахмала в различных частях бамбука меняется в зависимости от сезона, и панды предпочитают ту часть бамбука, которая содержит много крахмала.
Кроме того, большие панды потребляют мало энергии каждый день. В связи с этим они сохраняют большой вес, принимая низкокалорийный бамбук.
Результаты секвенирования генома больших панд, разработанные китайскими учеными в 2009 году, поддерживают мнение о том, что гигантская панда принадлежит к семейству медвежьи отряда Хищные. В течение миллионов лет эволюции она потеряла ген под названием T1R1, в связи с чем большие панды начали есть бамбук вместо мяса. Обнаружение способности переваривать крахмал является углублением и дополнением к вышеуказанным результатам исследования.