![]() |
«Саоцзымянь» из Цишань – традиционное блюдо района Гуаньчжун провинции Шэньси, обладает длительной историей. Лапша «саоцзымянь» из Цишань тонкая, толщина равномерная, кусочкам мяса присущ неповторимый аромат, вкус супа кислый и острый. Блюдо приходится на вкус всем. Лапша из Цишань занимает важное место в районе Гуаньчжун. Во время радостных и печальных событий, праздников и торжественных мероприятий за столом всегда можно увидеть лапшу Цишань.