«Чжэн Пэньцзы» из уезда Цзыян
(紫阳蒸盆子 Steamed Jambalaya)

 узкийУвеличить 13:32.01/06/2013    Напечатать
«Чжэн Пэньцзы» - это специальное блюдо уезда Цзыян города Анькан, обладает неповторимым вкусом. Особое внимание следует уделить методу приготовления этого блюда. Среди ингредиентов: курица, свиные ножки, корень лотоса, морковь и редька, желтый цветок, древесный гриб, шиитаке, пельмени с яйцом, вымоченные в воде каракатицы и другие сушеные овощи. Все эти продукты необходимо положить в кастрюлю, добавить специй и варить как минимум четыре часа.

Авторское право принадлежит газете "Жэньминь Жибао". Все права защищены.