Свинина в листьях лотоса
(荷叶里脊 Lotus-Leaf Pork Fillet)

 узкийУвеличить 12:03.01/06/2013    Напечатать
Главными в этом блюде являются свиные нарезки, которые аккуратно взбивают до круглой и тонкой формы. К мясу добавляют свежий бульон. После приготовления свиные нарезки плавают в бульоне. Ветер раздувает листья лотоса, отсюда и название – свинина в листьях лотоса.

Авторское право принадлежит газете "Жэньминь Жибао". Все права защищены.