Справка: Пекинский ресторан "Москва"

Пекинский ресторан "Москва", открывшийся в 1954 году, стал первым рестораном европейской кухни в столице Китая после образования КНР в 1949 году. Пекинцы часто называют его "Лаомо" -- "Уважаемая Москва"/приставка "лао" для китайцев означает близость и уважение/.
При содействии советских архитекторов в 1954 году в столице КНР был построен комплекс Пекинского выставочного центра, где находится и ресторан "Москва". Ресторан был открыт в том же году.

В начале 50-х годов постоянными клиентами "Москвы" были работавшие в Китае советские специалисты, работники местных учреждений и возвратившиеся из-за границы. Русская кухня, теплая атмосфера и высокий уровень обслуживания производили на клиентов прекрасное впечатление. По вспоминаниям Ван Чжаочжуна, бывшего шеф-повара ресторана, в 1958 году, в ресторане на банкете побывал известный политический деятель КНР Чжу Дэ.

С начала 80-х годов "политическая окраска" ресторана стала постепенно стираться. В 2000 году были выделены значительные средства на его расширение и отделку, в результате чего площадь "Москвы" увеличилась до 1300 кв м., и ресторан стал в состоянии одновременно принять 600 клиентов. В ресторане можно устраивать банкеты, коктейли, свадьбы, презентации, бизнес-мероприятия и т.п. Ресторан предлагает хороший "шведский стол". По качеству обслуживания и количеству клиентов ресторан "Москва" занимает одно из первых мест среди ресторанов европейской кухни в Пекине.
Сегодня средняя стоимость обеда или ужина в ресторане составляет свыше 100 юаней /около 15 долларов США/ на человека. Постоянные клиенты ресторана с удовольствием слушают знакомые им русские и советские песни "Дороженька", "Подмосковные вечера" и "Ой, цветет калина" и многие другие, вспоминая свою молодость. -о-