Огромная галушка из клейкой рисовой муки, называемая по-китайски «танюань», весом 65 килограмм была представлена в городе Чэнду, административном центре южно-западной провинции Сычуань. Как рассказал автор этого мучного изделия небывалых размеров, ее диаметр достигает 70 сантиметров, на изготовление лишь ее мучного покрова было затрачено 60 килограммов муки, а полная стоимость «танюаня» составила более 400 юаней. По его словам, «таньюань»-рекордсмен появилась на свет в результате трудов мастеров, которые в течение четырех дней в холодильной установке при температуре минус 18 градусов слой за слоем скатывали ее из клейкой муки на большой разделочной доске.-о-

Источник:<<Жэньминь жибао>> он-лайн